たまぁ～に書く日記

次の予定に合わせて、日本橋三井タワー2階の櫻川で、遅いお昼をいただきました。

戴いたのは、お昼のおまかせコース(6050円、税サ込)。

先付けは、ホヤの塩辛ほか。　兜の形の蓋の容器と矢羽根の形のお皿に盛られて、とても季節を感じさせるものでした。
お造りは、鮪、イカ、平目、それに骨せんべい、昆布〆白身魚(甘鯛？)の寿司一切れ。　イカには丁寧に包丁が入れられていました。　これらが船形のお皿に盛られ、屋根をかぶせて出てきました。

なかなか美味しかったですけど、お椀と煮物に木の芽がたくさん使われていたのはちょっと好みではありませんでした。